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Vivir y alimentarse en “LA TORRE”, se convierte en una vivencia integral e inolvidable. Su cocina tradicional y abundante tiene el sabor especial del cuidado detalle cocinado a fuego de leña en un viejo horno autóctono y original que quedará grabado en tu paladar y en tu memoria. Una trilogía realiza el milagro (la carne, la leña y el horno) cuidado con esmero y delicadeza. Despierta y déjate llevar a este lugar de privilegio y comprobarás que todavía existe la magia, ante tanta rutina que nos anestesia. Este rincón es un oasis que tenemos cerca.
Nuestra historia

Nuestra historia

Como su nombre indica, vigila los valles más allá donde el verde pone el límite al horizonte. Situada a 700 metros de altitud, rodeada de frondosos bosques, es una finca con una extensión de casi 120 hectáreas, dedicada a la agricultura y ganadería propia de la zona (cabras), en el núcleo de Cabrera, dentro del término de Mont-ral (pequeño pueblo típico de montaña, dentro del Parque Natural de las Montañas de Prades y Poblet.

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